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06-07月_口感扎實美味荔枝
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07-10月_紅龍火龍果品種
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09-10月_口感Q彈甜美龍眼
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09-10月_清脆少籽水晶芭樂
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10-11月_清甜不酸黃金蜜柚
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01-12月_ 酸溜溜檸檬家族
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01-12月_271夏菇黑早冬菇
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01-12月Love Jam 手工果醬
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11-12月_甘甜好喝九尾草
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11-12月_清新花香甘甜杭菊
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11-12月_紅土地瓜品種系列
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11-12月_甜美多汁的椪柑
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12月-2月_黑寶糯玉米
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10-12月_無農藥栽培薑黃
預購 【大雪山甜柿】次郎精選禮盒
來自大雪山海拔800公尺的日夜溫差大栽培環境甜柿,多汁脆甜,香甜好吃!
2.喜歡甜度汁多,可以放置常溫4-5天,果肉會漸漸軟化(不是軟柿那樣),甜度和水份都還會增多,口感也會不同!
2.部分甜柿表皮會因減少用藥,以及有樹枝、樹葉摩擦的痕跡,並不影響水果品質,請安心食用。
3.柿子請於收到後5-7天內為最佳賞味期,請盡快食用。
秋天,柿柿紅了,甜柿美味登場!
當氣候逐漸轉涼,大雪山的甜柿也跟著變得越來越誘人。果園中的柿子已經轉成紅橙色,呈現金黃飽滿的色澤,準備在你的味蕾中綻放。
說到秋天,甜柿絕對是秋季的最佳代表。每一顆柿子都經過精心的栽培,以確保最高的品質和口感。當你一咬下去,你將體驗到如此濃郁的甜味,這就是屬於秋天的好味道。
來自大雪山的秋之甜蜜,準備在你的味蕾中綻放!
我們的甜柿果園位於日本大雪山海拔800公尺的優越位置,栽種著頂級次郎和富有兩種日本甜柿品種。
兩種甜柿產期和口感各有不同,提供更多秋天美味選擇。我們奉行安全減藥栽培,確保甜柿的風味和口感最佳。儘管外皮可能不完美,但這不影響品質。一口咬下,您會愛上它們的爽脆質地和濃郁甜味。無論您選擇哪種,秋天的美味即將降臨!
你是否知道,柿子有不同的品種,主要分為澀柿和甜柿兩大類呢?讓我來為你介紹一下:
1.澀柿 :這些柿子在樹上成熟時仍帶有澀味,需要經過脫澀處理才能食用。澀柿常被用來做柿餅等美味點心。
2.甜柿 :次郎和富有是典型的甜柿品種,它們在樹上成熟時自然脫澀,完全不澀。這些甜柿有著清新的口感和天然的甜美滋味,一咬下去就能感受到濃郁的甜度和脆爽的口感,非常美味!
如果你想品嘗秋天的絕佳滋味,那麼甜柿絕對是你的不二選擇。現在就訂購我們的次郎和富有甜柿,享受這個美味的季節吧!讓你的味蕾沉浸在甜蜜的幸福中。
▲甜柿果園位在在海拔800公尺
探索美味的秘密:海拔800公尺的極致甜柿!
甜柿位於海拔800公尺的山坡地,培育出了極致美味的甜柿!這裡的甜柿,不僅是水果,更是一種風味的享受,一種品味的藝術。我們堅持「完熟採收」的原則,讓每顆甜柿都在最適當的時候採收,確保它們的滋味更加香甜。
而海拔800公尺的這片土地,擁有極大的日夜溫差,是甜柿成長的理想環境。這裡的甜柿能夠完全脫澀,讓您品味到真正的甜美滋味。
高海拔對甜柿的重要-我們更進一步解說海拔的不同對甜柿的影響
●海拔500公尺以下地區栽培會有以下兩種狀況:
1. 果實較小:因甜柿正在長大的尖峰期時需要水分,但低海拔地區的甜柿葉片的蒸散率較高,可提供給柿子的水分因此也變少,造成果實外觀及肉質較差。
2.色澤轉色較差:果實成熟後期高溫造成轉色不良,以及澱粉轉糖的作用不完全。
我們引以為傲地秉持著永續農業的理念,致力於提供您最優質、最可信賴的甜柿。我們一直努力實踐減藥、有機施肥、安全用藥和草生栽培等方法,以保護我們的甜柿以及周圍的生態環境。
為了防治病蟲害,我們遵循農委會推薦的用藥方式,這不僅確保了我們甜柿的品質,也有助於保護生態的多樣性。您可以安心品嘗我們的甜柿,因為每一顆果實都承載了我們的用心和承諾。
當您享用我們的甜柿時,您不僅品嘗到了自然的美味,也參與了維護環境的努力。感謝您的支持,讓我們一起享受這份美味,也一起守護這塊土地。來訂購我們的甜柿,品味生態的美味,一起共同創造更美好的世界!
雖然安全用藥下產量也會減少很多,但是為了要讓消費者吃到安全的甜柿,只能說有捨才有得。
陳哥哥生長在農村,所以從小跟著爸爸到果園幫忙,點點滴滴累積下來對果樹的照顧有不少的認識。雖然如此,但也嚮往著都市的生活,於是畢業後,便前往都市打拼,工作中雖然辛苦但也有不錯的收入,但也開始懷念起小時候在農村和爸爸一起在果園裡忙碌的生活,錢雖然賺的不多,但卻很踏實也很自在。於是帶著老婆和小孩,決定回家鄉接手爸爸留下來的甜柿園。
因為由工轉農面臨到許多考驗的歷程,陳哥哥為了要更加了解種植甜柿的專業技術,於是陸續參加農業相關講習- 這些課程都是給陳哥哥有極大幫助。
好評不斷-購買朋友的評價一致好評
甜柿算是高難度的水果,要很費心的照顧,但有這樣的支持和肯定,多辛苦都值得!!
在努力學習栽種甜柿經驗的累積下,陳哥哥生產的甜柿品質非常優質,也獲得水果商、外銷商觀看文章、和消費者的好評。
▲左圖:是陳哥哥的爸爸和媽媽,三人一起照顧甜柿園;
▲右圖:這些都是隔壁或是朋友買回家自己吃的(用塑膠袋比較環保),不管是什麼包裝形式,支持購買都是一種肯定!!
▲好評不斷-購買朋友的評價一致好評
▲品質優質-外銷商出貨到大陸販售
陳哥哥跟我說:「今天外銷的叫貨,剛包裝完9A的500顆,10A的450顆,這些都是要賣到大陸去。」
我說:「那價錢應該不錯 。」
他說:「是不錯,但挑貨嚴格,所以水果品質一定要很好(色澤、口感、甜度),每顆都要按過(就跟出給大家的品質是一樣的),稍微一點點軟就是淘汰,嚴格挑選,畢竟大陸那邊賣的一粒可是50塊人民幣! 」
我說:「哇,人民幣是台幣接近乘5,那一粒不就是250元,高單價!! 」
想到我之前大四在大陸當交換學生的時候,我看到只要是標榜從台灣來的水果價格都相當高。我那時有問說為什麼台灣來的水果都這麼貴? 那邊的學生跟我說,因為台灣的水果品質都很好,所以價格也比較貴。
但是陳哥哥跟我說外銷等級的水果沒這麼好做,品質不到或是出問題的話,運到那邊可是會倒掉的,運銷商可是會虧錢虧大了! 所以他們挑貨都非常嚴格。因此可以出外銷,甜柿的品質表示備受肯定!
真的很慶幸在台灣可以吃到品質好,價格又相對便宜的水果(一顆250的甜柿真的吃不下去呀),能住在台灣真的很幸福!不過也替陳哥哥高興能拿到更好的價格,畢竟甜柿真的是很不好顧,農民一年的照顧的回報就在這等這一刻了。
探索高山甜柿的極致美味
無論您喜愛次郎還是富有,都能在這個秋天找到自己喜愛的口感。我們的甜柿來自位於海拔800公尺的果園,以安全減藥的方式精心栽培,確保每顆甜柿都充滿濃郁的風味。
歡迎入我們的粉絲團,會分享最新甜柿的資訊,一同分享果園的每個珍貴瞬間。讓秋天的味道帶來您的口中,即刻訂購!
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