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預購 熱情鳳梨果醬
濃郁百香果搭配金鑽鳳梨,熱情風味,層次豐富香甜。
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肉容物:鳳梨、百香果、冰糖
重量:130g
不加半滴水。
無添加人工化學物及防腐劑。
添入天然蔗糖自然保存。
重量:130g
不加半滴水。
無添加人工化學物及防腐劑。
添入天然蔗糖自然保存。
1.置於陰涼處可存放3個月,開封後請冷藏。
2.最佳賞味期為開封後3週,請儘早食用完畢。
3.請使用乾燥清潔的湯匙器具,避免水氣進入,影響果醬保存。
2.最佳賞味期為開封後3週,請儘早食用完畢。
3.請使用乾燥清潔的湯匙器具,避免水氣進入,影響果醬保存。
小時候媽媽總是會在夏天買上鳳梨,去芯切成小塊,加點糖熬煮,修理了刮舌的鳳梨酵素後,就成了消暑的鳳梨水果茶,送進冷凍庫,又成美味鳳梨冰,就和豐原廟東裡的一樣美味,怎麼吃都吃不膩。
這次想研究適合塗麵包外,也適合泡水果茶的果醬,選用新鮮鳳梨,並加入香甜蘋果與有熱情果之稱的百香果,來提升風味層次。
等鳳梨去頭、削皮、去芯、切成小塊後,下一個充滿挑戰的就是百香果小山,首先篩選百香果(如果有興趣篩選的方法,下次再聊),切開圓滾滾的百香果後,用小湯匙取出果肉,因為百香果果肉並不多,要取到足量實在是人仰馬翻。但過程一直充滿了百香果的熱情的浪漫香味,也是充滿療癒。
同樣不斷細心攪拌熬煮過後,呈現了充滿香氣與晶瑩透明的果醬,不論是塗麵包或加入紅茶都好美味。濃郁百香果搭配金鑽鳳梨,熱情風味,層次豐富香甜。
不加半滴水。
無添加人工化學物及防腐劑。
添入天然蔗糖和檸檬自然保存。
完全濃縮鳳梨味,吃的到滿滿的果實。適合搭配麵包、甜點、做成水果茶。
保存及食用
※置於陰涼處可存放3 個月,開封後請冷藏。
※最佳賞味期為開封後 3週,請儘早食用完畢。
※請使用乾燥清潔的湯匙器具,避免水氣進入,影響果醬保存。
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