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【糯米荔枝乾】500g分享袋

甜中帶點微酸微酸多層次口感果肉厚實

系統編號:
1023105
售價:
NT$ 350 ~ 1750
已售出:
52
簡介:
今年鮮採的糯米荔枝烘製而成的,甜中帶點微酸微酸多層次口感,果肉厚實, 好吃糯米荔枝乾!雖然荔枝乾吃起來很好吃,但市面上很少荔枝乾,原因是在於荔枝水分太多,需要很多的耐心和時間慢慢烘乾。 烘至七天七夜才有好吃的糯米荔枝!
沒錯! 七天七夜慢火不兼斷,所以半夜也要起來翻荔枝(讓荔枝乾的口感能夠好就得這樣),龍眼乾也是但是龍眼乾只要3天慢火烘焙,火後的拿捏很重要!!!
品種挑選:
而選用「糯米」品種,雖然糯米荔枝產量少單價高,但因為糯米荔枝風味多層次,加上它子很小,烘完縮小後,還有很多果肉可以吃,綜合以上條件,較為適合作成荔枝乾。去枝篩選,挑選好的果實才拿來烘,6斤多挑出來的鮮果才能換得1斤的果乾量。也比龍眼乾還要多花一倍的時間慢火烘焙。
配送方式:
付款方式:

 

今年鮮採的糯米荔枝烘製而成的,甜中帶點微酸微酸多層次口感,果肉厚實, 好吃糯米荔枝乾!

 

 

 

雖然荔枝乾吃起來很好吃,但市面上很少荔枝乾,原因是在於荔枝水分太多,需要很多的耐心和時間慢慢烘乾。 烘至七天七夜才有好吃的糯米荔枝!

 

沒錯! 七天七夜慢火不兼斷,所以半夜也要起來翻荔枝(讓荔枝乾的口感能夠好就得這樣),龍眼乾也是但是龍眼乾只要3天慢火烘焙,火後的拿捏很重要!!!

 

 

 

 

而選用「糯米」品種,雖然糯米荔枝產量少單價高,但因為糯米荔枝風味多層次,加上它子很小,烘完縮小後,還有很多果肉可以吃,綜合以上條件,較為適合作成荔枝乾。去枝篩選,挑選好的果實才拿來烘,6斤多挑出來的鮮果才能換得1斤的果乾量。也比龍眼乾還要多花一倍的時間慢火烘焙。

 

 

 

 

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