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【大肚山-紅土】無農藥栽培乾燥九尾草方便包

內行人都知道九尾草煮雞湯甘甜好喝

系統編號:
1023114
售價:
NT$ 250 ~ 2500
已售出:
410
已收藏:
0
配送方式:
付款方式:

 

 

這是來自沙鹿志煌大哥所種的九尾草(無農藥種植),寒冷的冬天來臨來碗暖暖的九尾草香菇雞湯。內行人都知道九尾草煮雞湯甘甜好喝!

 

 

我一直相信,好的東西會賣的越來越好,去年推九尾草 團購三次共賣了100包,今年還沒開始預購就已經定了200多包了! 哇!!!!!看這樣的訂購量,大家真的都很懂九尾草呀,也謝謝大家支持九尾草!!

 

 

至於九尾草是長什麼樣子呢! 如圖所示,本名為通天草因為開花穗像狗尾又被稱為狗尾草(也有人稱為枸尾草或九尾草)。

 

 

========以下是採收步驟========

 

 

1.開挖土機採收九尾草:話說!大家知道九尾草是怎麼採收的嗎?我原本以為是用鐮刀砍的!!!NO!NO!NO!是出動挖土機,因為九尾草著重的是根的部位,因此在整地的時候也是用挖土機(一般中耕機大概只有地下15cm不夠深),光是整地就挖地下60cm。

 
不僅如此九尾草真的很硬用挖土機可以挖比較快,而且九尾草採收完還有後續的工作 ...所以要保留體力才行(而且之後要種九尾草也是要鬆土 )
 
 
      
 
 2.用強力水柱沖洗九尾草附著的泥土
3.晾乾
4.切斷(最累人的步驟就是切段,看起來不多,因為很難切,因此要切一整個白天,隔天手都非常痠痛! )
 
 
雖然說有專用的刀具,但是如果切很多的話,通常切完手都會抖,但辛苦還是值得的,因為這樣大家就可以喝到好喝的九尾草雞湯。
 
畫面這數量大約140斤,超多! 不論是新鮮的或是乾燥的都各有預定! 的確,冬天喝暖暖的九尾草雞湯真的很不錯! 甘甜好喝!從早上7點切到下午四點,手應該不是自己的了。我之前也有切過,很難切!!!!
 
至於有人一定會問為什麼都要自己切,不能用機器切嗎,志煌大哥說用機器切的切面會大小不一,切面也不好看,所以還是只能自己來了!

                    

 
5.再曬乾
 
 
6.包裝 (九尾草會送去合格的工廠進行烘乾(包裝上有寫登記字號 93-B00079),加工流程處理都是很放心,請大家安心!)
 
 
 
 
九尾草有煮過的就不用再多說了,但也是有買九尾草的是第一次買所以不了解~所以今天把問題整理出來給大家!
 
 
======以下是九尾草QA問答集+烹煮方式!!========
 
 
煮雞湯一次用的分量是一包嗎? 
1包約可使用整隻雞 2500cc的水,所以看你的份量是煮多少! 
 
 
乾燥九尾草煮雞湯是和雞肉一起下鍋就好,還是九尾草要先煮一段時間? 
九尾草先煮 煮一小時後 再用悶燒鍋悶2-3小時 再放入雞肉和調味品 煮熟後再悶30-60分鐘即可食用。 
 
 
那先煮九尾草時是用2500cc的水囉? 
一開始煮的水可以先蓋過九尾草就好 加肉時再加滿。
 
 
那一包可以煮很多次嗎? 
不能重複用喔 就只能一次!就跟煮人參雞湯一樣呀! 
 
 
請問在煮前需要洗嗎?? 
雖然已經洗過再乾燥包裝,但建議要煮前可稍微洗一次! 
 
 
請問這個能放多久,收到要放冰箱嗎? 
不用喔,因為已經乾燥處理了,未開封可常溫保存一年。
 
請問這個要烘烤多久?
60-70度 全濕要2天 曬半乾要1天半,超過60度才有殺菌效果 用50度全濕前期容易發霉,所以大家放心我們都烘烤溫度很夠喔!
 
 
請問這個會不會有農藥殘留? 
完全無農藥栽培,不用怕農藥吃進肚,大可放心,稍微水洗就可以燉煮雞湯囉!
 
當時一起在花海展售的時候,那時也是這個時候,寒風吹很冷,志煌大哥就把九尾草燉雞湯,還有加入乾香菇煮真的是好搭喔,喝起來甘甜順口~暖暖的 好好喝喔^^,平常除了煮雞湯,也可以煮稀飯滋補身體,至於九尾草其他功效請網路上自行查詢。
 
這個包裝上有說明烹煮方式,如果還有任何問題,歡迎再提出^^
 
謝謝大家對於兩次團購的支持!第一波訂購就團了45包!!!!!! 連結在這也沒想到第一次和第二次這接近,第二、三次還有34、21包訂購量! 感恩,剛好寒流又快來了,可以準備燉煮九尾草香菇雞湯囉!
 

新社阿生蜜柑 

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