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預購 【 4029蜜雪梨 】單層箱/水果箱

果肉雪白且口感細緻,甜中微微酸多層次口感

系統編號:
83918
簡介:
品種:「橫山梨」與「新世紀梨」的寶貝女兒

口感:果心小而果肉多、果肉雪白且口感細緻,甜中微微酸多層次口感,成熟後香味濃郁,吃起來脆中帶甜、多汁爽口。甜度介於10度至13度。換句話說就是好香~好甜~好脆~超級~juice!

有「產銷履歷」、「吉園圃安全認證」雙驗證,表哥對於他的梨子非常有信心,用心栽培的好滋味,請您一定要品嘗看看。
保存方法:
一、不適合久藏:請在常溫4-5天內食用完畢。

二、不建議長時間放置冰箱:因為蜜雪梨為熱帶梨,在5度C下容易受寒害。

至於不能久放的兩個原因,文章內有影片解說,讓種植蜜雪梨的表哥為您解答。
配送方式:
付款方式:

 蜜雪梨產季已結束,非常謝謝大家支持 ! !

梨子樹要好好休息坐月子囉,已培育下一年的蜜雪梨做準備。雖然氣候的影響讓蜜雪梨的病蟲害栽培更加有難度,但為了也為了每年支持訂購、送禮的朋友會更加倍努力照顧蜜雪梨,謝謝大家的支持肯定,明年見。如果有需要預購蜜雪梨的話,請加入  蜜蜜柑園LINE生活圈,跟我們連繫喔!

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今年因但被鳥吃掉(有時候都來一群的)、加上病害、蟲害影響。所以蜜雪梨今年產量很差。所以今年沒有賣禮盒粒裝的,改成超值划算的10斤裝、20斤裝,而且價錢也更優惠喔~但今年數量不多,喜歡的朋友要趕快訂喔!

 

但被鳥吃掉(有時候都來一群的)、加上病害、蟲害影響。所以蜜雪梨今年產量很差。所以今年沒有賣禮盒粒裝的,改成超值划算的10斤裝、20斤裝,而且價錢也更優惠喔~但今年數量不多,喜歡的朋友要趕快訂!

 

 

         

 
這次要跟大家介紹「蜜雪梨 Michelle Pear」,果肉似白雪,香甜又多汁,取名為蜜雪梨或蘋果梨。
 
可口的蜜雪兒是表哥細心照顧的小公主,非常珍貴,每年七月左右都讓我超期待,這香甜爽脆又多汁的蜜雪兒,夏日裡忍不住一次都可以吃上冰冰涼涼的二大粒。由於品質好,小公主爭氣的連年到台北果菜批發市場競標,都拿下最高價的好成績。今年特地請表哥分享一些給網路上的朋友,由於產期短,請朋友們不要錯過品嘗新鮮蜜雪梨的預購喔!
 
 
 

 

所謂的10分熟的蜜雪梨,只是沒這麼像8-9分熟的那樣脆,甜度一樣,不是快要濫掉喔,那種我們是不可能賣的。不過要最慢在3天品嘗完畢(放冰箱),因為過了第三天,放越久,口感會越來越鬆喔。

 

 

 

     

 

 

一、品種:「橫山梨」與「新世紀梨」寶貝女兒,因特色為「汁甜如蜜,肉白似雪」,故名蜜雪梨。


二、口感:果心小而果肉多、果肉雪白且口感細緻,成熟後香味濃郁,吃起來脆中帶甜,甜中帶點微酸、多汁爽口,甜度介於10度至13(換句話說就是:好香好甜好脆超級juice!)。

 
 
 

 

 

除了謝謝去年大家對蜜雪梨的支持,努力朝著無農藥的路邁進,每年都努力將農藥使用量降低,因此今年有一大部分的蜜雪梨失去了雪白的外表、漂亮的果形,但口感還是如同往常的水準,多汁又好吃,一樣美味可口。

 

 

 

 

 

 

朝著無農藥的路雖然路辛苦,但想到對土地能夠有更好的保護,果實也能夠更安全,讓大家都能品嘗健康的水果,加上有大家的支持,再多的辛苦也會化為助力,一點也不辛苦。

 
 
 



 


採收期間:7月中旬至8月上旬。
 

開放預購

因為蜜雪梨「水分多」,保存期限極短,整個產期約只有30天,而果實一旦離開樹體,最適合的嚐鮮期僅有3至5天。為確保每個顧客收到的都是最新鮮的蜜雪梨,我們將開放蜜雪梨的預購,在7月22日開始採收依訂單編號陸續出貨,讓顧客買到最新鮮的蜜雪梨。

 

 

一、不適合久藏:請在常溫4-5天內食用完畢。

二、不建議長時間放置冰箱:因為蜜雪梨為熱帶梨,在5度C下容易受寒害。至於不能久放的兩個原因,我們來看看影片吧,讓種植蜜雪梨的表哥為您解答。

 
 

 

 

 

 

 

一、洗淨後再削皮:切勿削皮後再洗,避免自來水沖淡蜜雪梨原有的風味。

二、品嘗前再冷藏:品嘗前可先放置冰箱半小時:口感提升更加爽脆美味。

 

        

 
表哥從小跟著姑丈到果園幫忙,點點滴滴累積下來對果樹的照顧有不少的認識。10年前表哥放棄市區裡建築的工作,回鄉照顧身體大不如前的姑丈,也接手姑丈所種植己經超過30年的蜜雪梨,希望能延續姑丈一手栽種的人間美味。
 
 
         
 
 
由摸索到技術成熟,歷經8年時間,生產的蜜雪梨品質非常優質,表哥對於他的梨子非常有信心,也廣受水果商、消費者好評。
 
 
                   
 
 
「蜜雪梨」為農委會新社種苗繁殖改良場研發出來的新品種,初期想找農民配合栽種,但由於栽種方式並不清楚,而對農民來說,種植未知的新品種,非常具有冒險性與挑戰性,因此當時一度找不到農民可以配合。正當新社種苗繁殖場對此種苗要放棄的同時,姑丈在種苗繁殖場工作的的朋友,將此苗種接回去請姑丈試種,雖然當時 姑丈六十歲了,卻願意投入相當大的心血栽種,經過五年不斷的嘗試,終於栽種成功。
 
               
姑丈將「蜜雪梨」送給種苗繁殖場委員品嘗,委員品嘗過後覺得有繼續擴展的可行性,所以便和姑丈進行擴大種植工作,「蜜雪梨」在此時正式誕生了,當時引起了相當大的轟動。
 
 
 
此圖說明:這簿子有著姑丈將蜜雪梨的栽種過程、成果發表、新聞報導等資料。
 
 
 
 
接著來自四面八方的農友開始來跟姑丈索取苗種拿去種,這項創舉還在民國84年11月16日受豐年雜誌採訪,因為姑丈是第一代栽種蜜雪梨成功者,所以還上了雜誌封面(左)。
 
 
                
 
姑丈與蜜雪梨的情感非常深厚,不但掌握了最佳的栽種技術,也是姑丈幾十年來的心血。因此表哥說什麼也要堅持接下來,繼續種出台灣最好吃的「蜜雪梨」。
 
 

                 
 
 
一、完熟採收:採收期延至適時採收,滋味更香甜。(強摘的果子不甜啊!)
二、完全不使用化學肥料:避免造成土壤的酸化、破壞生態環境。
三、不使用除草劑:避免破壞梨樹根系的生長,堅持以草生栽培人工除草的方式。
四、不抹生長激素:以自然培育種植方式,自然生長。
 

上述是表哥種植理念的四大原則,也是對土地對果樹的尊敬,當然這也是為了讓消費者能夠品嘗到安全又健康的蜜雪梨,粒粒果實都用心栽培,敬請安心品嚐。

 
 
 
 

 

一、肥料使用

1.蓖麻粕:有豐富蛋白質、17種的胺基酸,營養充足可以確保果實的品質。

2.純蛋殼:有大量鈣質,並可以活化土壤並且能夠增加土壤的透氣性。

 

二、病蟲害防治皆是以農委會推薦用藥,以確保生態不會遭受到破壞,並獲得「產銷履歷」驗證、「吉園圃」安全認證,讓消費者可以放心品嘗。

 

(一)99、100年通過「產銷履歷」驗證:從土壤、水質的生產環境、生產過程的施肥、用藥、採收過程等都是由認證機構監控和驗證。

 ( 附註:不過由於100年後產銷履歷沒有政府補助,需農夫自行負擔全額,負擔過重,所以目前已停止申請產需履歷的申請。)

 

(二)100、101年通過「吉園圃」安全認證:同樣代表遵守農藥使用規定及檢驗合格的安全農產品。

 

                      

 

 

 


99、100年「產銷履歷」驗證 (點圖可以放大)


  


100年「吉園圃安全認證」的檢驗報告 (點圖可以放大)

 

 

 

  101、102年「吉園圃安全認證」的檢驗報告 (點圖可以放大)

 

 

 

蜜雪梨經行政院農業委員會毒物試驗所檢驗252種農藥,全數符合衛生署公告之安全容許值,敬請大家安心食用。

其中251種農藥為完全零殘留零檢出,僅殘留的1種含量亦為安全範圍且僅為極微量,這是表哥盡力以較費工費時的友善栽種方式,降低農藥使用與亞熱帶繁多的病 蟲害對抗來的成果,因此可能犧牲部分蜜雪梨的產量、賣相,請大家多多包涵,這是讓大家安心食用,用心栽培而來的健康美味。

 

 

 

           

 
 
有著「產銷履歷」、「吉園圃安全認證」雙驗證的保證,表哥對於他的梨子非常有信心,用心栽培的好滋味,請您一定要品嘗看看。粉絲團有最新資訊,歡迎一同加入我們,一同體驗果園的點點滴滴~^^
 
 
 
 

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