很多朋友都有在問龍眼乾/龍眼肉什麼時候可以訂購，雖然這次因為氣候影響，導致產量大量極少。且還要挑選好的果實才拿來烘，3斤多挑出來的鮮果才能換得1斤的果乾量。但為了支持的朋友們，還是有做一些些龍眼乾，而且價格沒有漲，回饋給大家的支持，但數量不多，售完為止。

而且龍眼肉這次我們做了新的嘗試，就是炭烤烘焙後剝好的龍眼肉拿去日曬，反覆日曬了5天以上才完成!

龍眼肉除了有炭烤烘焙的香氣，也吸足了充足的陽光養分，也更有香氣唷! 拿來做甜湯、料理都很棒!!!

龍眼乾做法&介紹：將採下來的果整理完後需要大約3天的時間進行慢火炭烤烘焙，緩慢除去水分，以濃縮保留龍眼精華，加工過程極為繁瑣辛苦；才能完成。

用以龍眼木炭烤烘焙的龍眼肉，口感甜Q，多層次濃郁炭焙香氣伴隨果香滋味，好吃喔。煮甜湯、米糕都很棒!